7月7日,今日小暑。
在炎炎暑气中,浙江卫视“宋韵二十四节气”邀请杨迪讲述宋代人吃冰消暑的传统,带大家一起品味宋韵之美。
人们常说“小暑接大暑,热得无处躲”。暑,是炎热的意思,小暑节气的到来,预示着天气开始变得炎热。《月令七十二候集解》中说:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”
小暑是酷热天气的开端,尽管还未到最热的三伏天,但也已经能感受到酷暑逼近。现在大家夏天觉得热了,就会躲进凉爽的空调房里,或者去冷饮店买支雪糕、买杯冷饮,而在宋代,人们也有自己的方式,来度过炎热的暑天。
在宋朝,有一种称为卖冰人的职业。在夏天,卖冰者拉上一辆装满冰块的小车,顾客便纷至沓来。卖冰人所卖之冰既能即食,也能回家放着降温。宋代文人杨万里这样描述:“卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。”
南宋孟元老的《东京梦华录》中也有记载:“冰雪惟旧宋门外两家最盛,悉用银器。沙糖绿豆、水晶皂儿、黄冷团子、鸡头穰、冰雪细料馉饳儿……”由此看来,宋代不仅已有冷饮,还种类繁多,令人目不暇接。
除了物理防暑,心灵的安宁也能抵御暑热。“一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人”,宋代诗人晁补之在这个天炎暑热的时节,与友人闲坐一处,共煮茶汤,感到无比舒适。因此,趁着最为酷热的日子还未来到,不如与二三友人相约,尝一尝解暑的冰品,聊一聊清新的话题,共度这宜人的小暑。
迎接小暑,注意消暑,但就像杨迪说的,冰品虽好,可不要贪吃哦!